北京食药监发公告 牛栏山一白酒被查出氰化物超标
来源:财经网 发布时间:2018-09-20 15:35:43

9月18日,北京市食品药品监督管理局发布《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告》。公告显示,在对62批次的白酒抽检过程中,发现不合格样品1批次。不合格产品为北京牛栏山金林保健酒业有限公司生产的“金牛山”永结同心酒,销售商为北京红运早来食品销售部。不合格项目为氰化物,经检测实测值为10 mg/L。

北京市食品药品监督管理局关于2018年食品安全监督抽检信息的公告 (第54期)

9月18日,《关于2018年食品安全监督抽检信息的公告》

据悉,氰化物是白酒中一项重要的安全指标,《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)规定,蒸馏酒氰化物标准值应≤8.0 mg/L(100%酒精度折算)。

此前,四川出入境检验检疫局技术中心事业发展部部长、高级工程师帅培强在接受《中国消费者报》采访时,曾表示,氰化物的毒性很强,属于特别管理的剧毒化学毒性物质。其对人体的伤害主要集中在神经方面,即导致中枢神经系统迅速丧失功能,继而使人体出现呼吸肌麻痹、心跳停止、多脏器衰竭等症状。

而据北京食药监局发布的《不合格项目说明》显示,白酒中氰化物的超标,可能是由生产者直接使用不符合规定的原料加工,或是生产工艺去除氰化物不彻底所造成。

值得注意的是,北京牛栏山金林保健酒业有限公司生产的部分“金牛山”牌白酒,在包装上与大众所熟知的牛栏山牌二锅头颇为相似。但据财经网方面使用天眼查查阅,发现前者与后者所属的北京顺鑫农业股份有限公司,虽同样在北京市顺义区牛栏山镇注册,但除此之外,并无其他任何关联。

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北京牛栏山金林保健酒业有限公司生产的部分“金牛山”牌产品

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北京顺鑫农业股份有限公司生产的“牛栏山”牌产品

关键词: 牛栏山 氰化物 白酒

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